"中国味道" 巴黎绽放 联合国教科文组织总部上演文化盛宴
5 月 27 日,由中国对外文化交流协会主办的 "中国味道" 活动在法国巴黎联合国教科文组织总部举行,1000 余名国际嘉宾沉浸式体验中华饮食文化与非遗技艺。现场设置的 "风雅宋韵" 主题宴,以仿南宋官窑餐具呈现东坡肉、蟹酿橙等经典菜式,搭配径山茶宴的十二道点茶仪轨,完美诠释 "礼食合一" 的东方哲学。
非遗互动区成为焦点,潮绣传承人现场展示 "垫高绣" 技法,糖画艺人以铜勺 "挥糖成画",十二生肖造型在糖浆凝固前灵动成型。最受瞩目的 VR 体验项目《遇见东坡》,让参与者 "穿越" 至北宋汴京,在《赤壁赋》吟诵声中参与文人雅集,感受 "人间至味是清欢" 的意境。
法国前总理让 - 皮埃尔・拉法兰在致辞中表示,中国饮食文化是世界文化遗产的重要组成部分,此次活动为东西方文明对话提供了典范。活动期间,中法双方还签署了《文化遗产保护合作备忘录》,计划在 2026 年联合举办 "丝绸之路美食文化展"。